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絶賛

使い回し中の

 

画像です

 

 

 

本日の記事

 

市場で今年も漬物野菜始まります

 

 

 

 

 

お世話様です

 

 

 

「北海道の札幌中央卸売市場で買う」

略して

 

 

 

「市場で買う」

 

 

 

木内商店、カズです。

 

 

最近ブログ記事は

休みがちで

 

 

 

(。・ε・。)

スイマセン

 

 

 

 

めげずに

書きますので

宜しくお願いします

 

 

 

 

本日10月19日の

記事は!

 

 

 

今年の

漬物野菜について

 

 

書きます!

 

 

 

 

去年(2016年)は漬物野菜がべらぼうに高かったけど今年はどうよ

 

 

去年はブログを

やってる関係で

一般の方々より

 

 

「お店に行ったら

漬物野菜が

異様に高い」

 

 

「高いから

市場で買いたい」

 

 

こんな感じで

問い合わせが

数件ありました

 

 

さて

 

本年は!!

 

 

(。・ε・。)

いまのところ

漬物野菜と

いうか

野菜

 

 

 

いです

 

 

 

全国的な豊作で

 

 

 

野菜価格は

伸び悩み

 

 

 

 

生産者さんは

大変な感じです

 

 

 

去年も触れたように

(↑ 去年の

記事のリンクです)

 

 

 

漬物野菜

必要性?

 

  ↓

 

漬物趣味

 

 

となり

 

 

 

高齢化と共に

 

 

 

年々、漬物野菜の需要は減っています

 

 

が、

 

本日、

 

 

市場を少し

歩けば

 

 

ありました

 

 

 

ポリ大根

 

 

 

一応書きますが

ポリ大根という

品種ではなく

 

 

ポリ袋に入った

大根です

 

 

 

段ボール箱に

入ったものと

 

 

 

基本は

同じものですが

 

 

 

この

時期

ファッションです

 

 

 

買われる際は

 

 

 

段ボールでも

ポリ袋でも

 

 

気に入ったほうで

OKです

 

 

 

 

赤カブも入荷

しました

 

 

大球キャベツも

入荷です

大きいモノですと

 

1玉14キロ~とか

 

あります

 

持つと

こんな感じに

なります

 

 

(抱えるという

ほうが合ってます)

 

 

 

 

漬物野菜は…

 

 

本日は

まだ

 

 

 

盛り上がらず

 

 

ですが…

 

 

時期になれば

 

 

 

強制的に

始まってしまう

感じです

 

 

 

ある意味

 

 

 

盛り上がりの

 

 

面は

 

 

去年のように

 

品物の不足を

 

心配して

 

 

品物の確保

(用意)に

 

躍起では

無いので

 

 

 

のん気な面も

あるのか

無いのか…

 

 

と、言う感じです

 

 

 

買うのはいつがイイ?

 

 

(。・ε・。)

お任せデス

 

市場の

 

漬物野菜

 

 

時期は

 

 

大体

10月の20日

位から

 

 

11月の中旬まで

です

 

 

最盛期になると

セリ場は

漬物用の野菜

 

 

メチャクチャに

なります

 

 

今年は

 

買いやすい

値段と

なりそうですので

 

 

いつも

 

漬けている人も

 

 

ライトに

 

始めちゃおうカナ

 

 

みたいな人も

 

 

宜しくお願いします

 

 

 

 

ということで…

 

 

 

 

ではでは北海道、

札幌のカズでした。