%e6%9c%80%e6%96%b0%e8%a8%98%e4%ba%8b%e3%83%90%e3%83%8a%e3%83%bc

 

 

 

 

 

 

 

 

九州産の大根です

 

他の産地の終了期

なので助かっています

 

 

 

冬の野菜相場にありがちなこと

 

 

毎度様です。

 

 

「北海道の札幌中央卸売市場で買う」

略して

 

 

「市場で買う」

 

 

木内商店、カズです。

 

 

2月21日、火曜です

 

 

ちなみに明日は

市場休で市場は

お休みです

 

 

日帰りでもいいから

温泉でも行くかなっと

 

 

 

(∴`┏ω┓´)/

脱線してるね~

ソレ、興味ないです!

 

 

 

 

(。・ε・。)コホン

 

 

市場ですが

全体的に品物の

売れ行きがパッと

しないのが継続中です

 

 

 

これは全国的な

ことでしょうか?

 

悩みどころです

 

 

 

 

(∴`┏ω┓´)/

パッと売る方法を

考えたゾ

 

 

して聞くように!

 

 

売れないなら

安く売ろう!

 

 

お店で安く野菜が

売ってたら間違いなく

 

売れるが基本

だからネ

 

安いは正義だよ!!

 

 

 

(。・ε・。)イヤイヤ!

ちょっと

待て!!

 

 

 

売れないなら安く売るは正義なの?

 

(。・ε・。)イヤイヤ!

正義とかじゃなくて!

 

 

 

低温、干ばつ気味で

野菜の入荷量が

増えない

 

 

しかし、

売れないから相場が

あがっていかない

 

 

 

売るために安く売る

といっても

仕入れ値は

あるんですBY(バイ)

    新しい

 

 

(∴`┏ω┓´)/

BYって!

九州の人見てたら

 

気を

悪くするBEYA(ベヤ)

                    ↑

    北海道

 

 

 

(∴`┏ω┓´)/

安く売るために

仕入値を安く

すればいいYO

 

 

 

(。・ε・。)

ソレ、

その後の入荷に

影響が出る

ヤバいやつだ!

 

 

 

誰も好きこのんで

一生懸命に育てた

野菜を

 

安く買い叩く

市場に送ったり

しないから!!

 

 

 

(∴`┏ω┓´)/

市場の流通原理だね

 

 

 

しかぁし!

 

例外もでてきます

 

 

 

日本もいろいろ、

幾多の産地の

事情ありです

 

北海道に通常に

送られてくる野菜

 

 

定番の産地以外で

 

 

さばききれない

モノが増えたら

どうするでしょうか?

 

 

答え:

 

安く買われても

いいから

北海道にでも

送ってしまえ!

 

 

捨てたら丸損

 

 

安くても売れたら

差額の損で済む!

 

 

と、なります

 

札幌市場には

最近、そういった

品物がチラホラと

 

 

でてきた感アリです

 

 

 

必要以上の入荷、

買わなきゃソンソンとなるか

 

(∴`┏ω┓´)/

必要以上に

入荷するなら

 

 

相場を気にせず

安く買おうゼ!!

兄貴!

 

 

 

(。・ε・。)イヤイヤ

兄貴じゃないから!

 

 

安い品物は

相場価格の足を

引っ張ってしまいます

 

 

 

(∴`┏ω┓´)/

引っ張ったところで

安く買えるなら

イインジャナイカ?

 

 

 

(。・ε・。)

ソウデスネ

 

万々歳です

 

 

その後、

冒頭に前述したように

 

 

各地で

野菜不足に陥った時に

 

 

貴重な商品を

送るのを後回しに

される市場の完成と

なるわけです

 

 

そして

品物が来ないことに

焦りつつ

 

 

高値で品物を

買いその後の

 

入荷を呼び込むことに

なります

 

 

これが

自分たちだけ

安い相場の

毒ですね

 

 

 

実はこれにも
例外は勿論あります

 

 

ここでくるのが

 

産地の不作ではなく

 

豊作の場合は

 

 

ず~~~っと

 

 

継続して

安値ということに

なるわけです

 

 

相場で成功して

お客さんと

WIN WINとなるか

 

 

 

失敗して

相場価格以上には

売れないことで

 

 

出血してしまうかは

 

 

 

経験と思い切りが

モノをいうことに

なるわけです

 

 

 

当店、

日々頑張って

いますので

 

 

 

よろしく

お願いいたします

 

 

 

ではでは北海道、

札幌のカズでした。

 

 

 

 

 

(∴`┏ω┓´)/ナニカ

真面目な記事だな

 

 

 

(。・ε・。)

そうだな

 

 

 

ヽ(∴`┏Д┓´)ノ彡☆

またこのパターンか!


One Thought to “冬の野菜相場にありがちなこと”