白カブの相場

 

 

いつもお世話になっています。

札幌中央卸売市場の

青果（野菜、果物）仲買、

木内商店のカズです。

本日は6月20日

最近は雨が多いです。

 

北海道では数年前から

この時期に

蝦夷梅雨(えぞつゆ）

という言葉にふさわしく

雨が降ります。

太陽にあたらないと
気分も萎えてきて
しまいます。

 

昔から俗にいう

「北海道には

梅雨がない」という

言葉と「蝦夷梅雨」

という言葉があるのは

相反しています。

 

温暖化というより

時代による

気候変化の循環という

感じだと思われます。
(つじつま合いました！！）

 

(∴｀┏ω┓´)/ところで
きょうは何の話だ・・・
前置き長いゾ

 

今日はとりたてて

書かなくては

いけないような

話題も無いので

 

白カブの相場

ということで話を

させてもらいます。

 

本日の相場情報

ではなく、相場を

形成していく雰囲気

とかういやつです。

 

 

「白カブは来月いくら？」

「来週、白カブいくら？」

 

市場ではたまに質問されます。
（されて当たり前です）

 

ですが誰もまともに

答えません。

 

カズが聞いたら

相手が(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

 

カズが聞かれたら

カズが(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

 

誰に聞いても
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

 

理由は簡単で誰も

答えられないくらい

予想が難しいと

いうやつです。

 

先週に１日だけカブ１杷

５０円～６０円とかでした。

 

本日は

１８０円～２００円

 

カブはお店でも売り場

面積が小さく

市場ではセリ場にドカンと

ある時は安くなり

無い時は爆発的に高くなり

次の日、

そこから更に倍額に

なったり、半額にも

なってしまいます。

 

漬物会社の社長に

何度か言われました。

 

カブに手を出して

失敗したら

×株式市場

○野菜の白カブ

会社をもっていかれる
（潰される）
からカブはやらないゾ

 

というくらい大変なのです。

 

競りの価格で

カブ１杷１７００円まで

見たことがあります。

箱の入数にもよりますが

１７００円だとすると

１箱でマイナス３万円も

消える計算に

なることも・・・

 

お客さんに言われることは

「頭オカシイのか？」

「カブ安かったら
直ぐ電話して」

「安くなるまで待つ」

 

結局はこんな感じに

なっちゃいます。

 

洒落にもならない

白カブの相場の

お話でした。

 

それでは・・・

今日はこのへんで…

カブのこれからの相場を

聞いた時に

相手が(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

としたら・・・

この記事を

思い返してください

 

北海道は

札幌のカズでした。