いつもお世話になっています。
札幌中央卸売市場の
青果（野菜、果物）仲買、
木内商店のカズです。
9月23日、
秋分の日が明けました。
秋に入った
札幌中央卸売市場は
どうなった？
野菜相場がついに
落ちついてきた
ということで
記事を書かせて
いただきます。
兎に角、激動の夏が
過ぎ振り返ると
相場に疲労する
ことが多い夏でした。
とくに人参については
市場動向を聞かれて
「少なくなる」と
答え続けていましたが、
そこに台風が絡むことで
実際にここまで大変な
ことになるとは予想の
範疇を超えていました。
そんな人参ですが、
高値4000円を付けて
はいるものの、
中心は2000円程度の
品物が増えました。
（大ニュース：
人参のセリ場、
列が増えました！）
ここまで来たら、
落ち着いたものです。
スーパーでも
Lサイズの
人参が無理せず
一袋3本で198円が
視野に入ってきました。
他の野菜も高いなりに
相場は普通の高めで
落ち着いております。
スーパーへの
価格設定が高くて
注文自体も少ないのが
相場を
安定させている面も
あります。
とにかく、
一旦仕切り直し
ですね。
ですが、九州での
台風被害が深刻
ですので以降の
注意が必要です。
北陸あたり大雨の
被害ということは
出荷の近い
野菜なんかが畑で
泳いだり、
種が流される
被害は当然あったと
思います。
先月の北海道は
札幌近郊以外は
そんな感じでした。
兎に角、今後の
野菜には価格も
量も要注意という
ことですね、
札幌の市場には
珍しいくらいに松茸が
沢山、入荷しています。
チャンスですが、
松茸って
どうなんでしょうか？
高級過ぎて判んない。
南瓜は種類が随分と
増えてますよ、
くりあじ、みやこ、えびす、
他には雪化粧なんて
入ってきています。
写真もつけておきます、
どれも北海道の美味しい
かぼちゃです。
先日、居酒屋さんで
ぼっちゃん南瓜を
天ぷらで食べました。
美味しすぎて
「なんでこんなに
美味しいのさ」って
本気で言いました。
北海道の南瓜
激ウマです。
皆様、買って食して
ください。
をしてみる