どうも！お世話様です
北海道、札幌中央卸売市場の
青果仲卸（仲買）のカズです。
本日も市場から旬（？）な
情報を発信します。
では、
本日9月6日、
昨日はブログを書くのを
久しぶりに
サボリました。
本日より、また真面目？！
に書きますのでよろしく
お願いします。
本日の札幌中央卸売市場は
雨降りでした。
天気予報どおりです。
予報がハズレることに
期待していました。
朝、来てみて思ったのは、
入荷のヤマが低い。
（入荷少ない）
更に、
この雨降りの中では
農作業どころでなく
明日の上場も
全くもって期待できない！！
↑
もう明日の心配に気持ちが
移っている！
そんなわけでドン！
結構な降り方です。
函館とか酷いらしいです。
台風7号の時に
被害の多かった場所は
今回の雨量は少な目です。
被害地域に
追い打ちかからなくて
よかった
ぱっと見た感じだと
イモや人参の産地が！！
畑に入れずまた少なく
なります！！！
人参は既に
限界価格越えの
4000円とかもあるので
大変です。
言っていただけたら
安いのもあります
のでよろしく
お願いします。
（数には限りがあります）
さて、
台風の被害以降は
市場にテレビ局の取材が
毎日のように来ています。
値上げ、品薄を
取り上げる話題
ばかりですね、
値上げの秋って感じです。
次に検索からの
問い合わせの
多い大根ですが、
大根も少なくて
どうしようかな？という
感じですね、
先週はとても沢山
あったMサイズ（激安）の
大根も少なくなりました。
理由は当ブログを
先週の記事に
なんとなく書いています。
価格は2L、Lの
正品で1500円
程度ですね、
雨ばかりで大根の
中身も水を
吸い過ぎている
傾向もあります、
そんな中、
久しぶりにカット大根が
入荷です。
去年も1度、この時期に
カット大根が入って
ますが、コンテナを
取れなかったとか
何か事情アリですね。
加工用途の
依頼を抱えていたので
即売でした。
気温も低くなって
いけば品物にも
良い状態となり、
正品率もあがって
いくのでカット大根など
加工用途は中々
難しくなるかも
しれません。
既にカット大根は
例年よりずっと
相場が高いのです。
正品も加工用も
相場もありますが、
品物がめっきりと
少ないので高値推移
の予定です、
あと、
今月末辺りにもう
1段の品薄がありそう
です。
今日は
こんなもんでしょうか？
ではでは、
札幌のカズでした。
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