いつもお世話になっています。
札幌中央卸売市場の
青果（野菜、果物）仲買、
木内商店のカズです。
本日7月7日、本州は
七夕ですが北海道は
一ヶ月後れの8月7日が
七夕です。
（本州の人は意外に
思っているみたいです）
本日の札幌中央卸売市場は
連日の大根の高値に
（リンクは昨日の記事です）
に釣られてやってきました。
函館の大根です。
本州送り予定を札幌の
相場が高いからと
釣られてやってきました。
（高く売れた方が嬉しい
から当然ですね）
このように相場の高値
には、ある意味では
自動的にバランスが
取られるので
本日の相場は若干
落ち着きました。
めでたし、めでたし
ではでは、
本日はこのへんで・・・
といつもなら
言うところですが、
あまりにブログが短く
内容も薄いので
号外！！記事！
市場で買い手を抜く
ということで…
昨日セリ場で
サツマイモ買いました。
1箱500円(5キロ入）
ちょっと曲がってるけど
自家用なんで気にしない
異様な安さ、
時に市場の相場って
こんな感じです。
（その日、その日で
高いモノもあれば、
安いモノもあります。）
これで何か作る！！
家に帰ると嫁は留守でした。
（仕事で最近遅い）
嫁もいなくて調理を頼めない、
一人だから何か面倒・・・
そんなわけで
焼き芋の調理？です。
火のとおりが良くなるようにフォークで
表面を刺して無数の穴を空けます。
スチームオーブンに投入し30数分で・・・
完成！！
美味しい！！
けど何か寂しい。
手を抜きすぎて目が
満足していないと
いうやつです。
皆さんは手の抜きすぎに
注意してください。
お腹いっぱいだけど・・・
コレ、おやつです。
をしてみる