いつもお世話になっています。
札幌中央卸売市場の
青果（野菜、果物）仲買、
木内商店のカズです。
本日8月25日、
市場休明けの記事は！！
たいした書くことが
ありません。
ですが、
絞り出しで記事を書きます。
本日も壁一面に
玉ネギが入荷
していますが、1000円程
値上がりして4000円と
なりました。
以前の相場に逆戻りです。
いかに引き合いが強いか
がよく判る相場です。
これも、北見等、主要産地の
玉ネギ畑が
台風による被害の傷跡が
深いのが伺える状況です。
次に問い合わせの多い
大根ですが、
入荷は回復中です。
当ブログに台風に因る
大根の影響を気にして
お越しいただいている
方もおおいのですが、
8月中旬から続く
大根の入荷薄、
品薄は…
6月の時点で
言われて
おりました。
∑ヾ(￣0￣;ﾉ 何っ！！
6月にこの台風
による野菜の
被害を予想して
いたのか？！
イイエ
全くもって違います。
台風以前に6月の長雨で
種を播いていなかったので
8月の中ぐらいから
末近くまでは大根は少ない
と決まっていました。
8月の上旬までは
道外の市場でも
「大根なんて売れない」と
全くもって関心が低く
相場もぐだぐだ
でした。
いわゆる「送る」と言っても
「イラナイ」と断られている
状態というやつです。
これは需要の見誤りと
いうことです。
当店も大根の
品薄を警戒して
いましたが相場の
ぐだぐだ感があまりに
酷いので在庫を
調整したくらいです（笑）
あと、気をつけたいのは
人参も種を
播けなかった
期間を迎えつつあります。
現状では警戒も
されているので、
以前の大根のように
ぐだぐだな安値から
一気に価格上昇に
なることは無いと
思われます。
と、本日は
こんなところでしょうか？
あと、スイカが安いので
宜しくお願いします。
ということで…
をしてみる