なんで今年は品物が無いんだ

 

 

いつもお世話になっています。

札幌中央卸売市場の

青果（野菜、果物）仲買、

木内商店のカズです。

本日の記事ですが、

 

お客様より、

伝え聞いた話で記事を

書きます、

 

内容：

去年は(品物)あったのに

何で今年はないんだ！

 

と言う事で、現在、

大根がちょっとした端境期です。

(産地や農法の切り替え期の

為に品薄になる）

 

 

１週間前は沢山の地物があって、

現状は少なくなっているが

暫くしたら増えるのは

判りきっている、

だが今は“無い”

というやつです。

 

大体、今年は暦どおりに品物が

来ているのでお客様の注文も

前年と日付がすこしばかり

ズレてることもあって

 

去年はあったのに

なんで今年は無いんだ

 

ということで

疑問を持たれました。

 

申し訳ありません、

暦どおりに進んでいますので

このまま例年どおりですと

もうすぐ大々的に増えます。

 

それが端境期です。

 

気候により繋がりよく

いく年もありますし、

去年の４月のように

大根が１箱５０００円位

とか平気で行く

こともあるのが端境期です。

 

個人、会社ともに気をつけて

仕入れもしていますので、

ご理解宜しくお願いします。

 

気をつける！

そうです、ウラで安くだした

事が沢山ある相場当てです。

 

気持ちよく売買ができるよう

これからも頑張りますので

宜しくお願いします。

 

ではでは北海道、

札幌のカズでした。