いつもお世話になっています。
札幌中央卸売市場の
青果(野菜、果物)仲買、
木内商店のカズです。
今年の市場のG.Wもおわりですね、
休みはどうだったのでしょうか?
こんな感じじゃないです、
今日の午前中は配達当番
ですし家族サービスも
それなりに・・・
G.Wでお休みですが
ブログの更新をしますよ、
ちゃんと市場のハナシです。
タイムリーな記事では
ないですが、いつでも
書ける記事を載せます。
良いモノ(野菜)を買えば
お客様はついてくる
コレ、本当です、
しかし!!当然、落とし穴が
あります。
良いモノを適正価格或いは
安く買っていたならです。
セリで注文をとった品物が
ありえないほど高価になりました。
「注文だから」
「注文したべや」←北海道弁
納める金額が
決まっていたなら良いでしょう。
損をしてお客様に貢献しましょう!
しかし、それ以外はどうでしょう?
無理に高く買っておいて
いいます
「注文だから」
「注文したべや」←北海道弁
お客さんは唖然として
そしてガッカリです。
結果的に注文するほうに
問題があるような言い方です。
競売(セリ)で必要以上に
高値になりお客様に迷惑をかける
なら仲買の買人は
頭を回転させ別の品を用意
出来るし、予め説明する道もあった
のでは?と思います。
イヤイヤ
市場はそういう場所だから
う~ん勝手に完結する前に、
もう一つ考えたいところですね。
私から言えることは
少ないですが、敢えて
言わせていただくと
「相談してください」
でしょうか?
当たり前に思えても
なんとなく私の周りには
相談したい、お客さんが
集まっているような
気がします。
取り敢えず相談ください。
なにか当ブログにしては
随分な長文ですが、
気持ちの部分なので
長文になってしまいました。
スイマセン
では連休明けも
よろしくお願いします。